曾新生是一名从业24年的“做茶人”。自2006年进入勐海茶业有限责任公司任职以来,他怀揣对普洱茶的热爱,坚持以技术创新为引领,推动企业转型升级,深入开展普洱茶研究,一路带领公司成为中国茶行业的领跑者,不断提升普洱茶在全国乃至世界的影响力。
引领生产技术创新做行业领域的领跑者
曾新生一直以打造“世界级的中国茶业品牌”为愿景,带领企业开拓创新、砥砺前行。
通过认真分析研判,他扭住提高生产科技水平和工业化水平这个牛鼻子,大力进行技术研发,多次考察,吸收其它地区先进经验,建成普洱熟茶筛分联装、定向智能化发酵等生产线,研发出笋叶清洁机、发酵堆自动翻堆机等智能设备,有效降低员工劳动强度,逐步实现节能化、清洁化、智能化生产。
做科研试验
为提高产品质量,曾新生牵头组织技术团队制定产品及工艺技术标准40余项,逐步引入HACCP、有机茶园认证等各类质量管理体系,狠抓全面质量管理,保证产品出产合格率100%。
他还将茶与传统文化元素有机结合起来,主持拼配、研发100余款新茶品,广受消费者喜爱和追捧。自2018年起,大益普洱茶连续三年蝉联云南省10大名茶第一名,公司连续四年被评为云南省绿色食品10强企业。
拼配茶饮
投身茶叶科研创新做科技赋能的研究者
作为公司技术带头人,曾新生十分重视企业人才建设。研发团队大力引进高学历高素质专业化人才,合作建成企业技术中心、CNAS实验室、博士后科研工作站等技术研发平台,全力打造公司科技普洱形象,提高普洱茶技术含量及附加值。
大益茶新品发布会
曾新生秉怀着一名茶业科技工作者的初心,全身心投入茶叶专业技术研究,取得多项研究成果,发表《云南不同地区普洱晒青毛茶品质差异性研究》等核心科技论文4篇,出版《精通普洱》茶学专著,获授权国家专利16项,研发、改进制茶新装备及新工艺24项。
检查机器运转情况
他主持、参与的普洱茶绿色制造及绿色设计一体化平台建设(国家级项目)等多项研究项目,均已基本实现产业化转换运用,取得了较好的经济和社会效益。
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